Xưa kia, mắm nhum cũng là một loại thực phẩm tiến vua bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Mắm nhum không phổ biến như các loại mắm khác.
Critique 6 Senses Côn Đảo 2023 – Resort siêu biệt lập, siêu sang chốn nghỉ dưỡng huyền thoại
Với giờ mở cửa từ 16h00 – 23h00, quán hứa hẹn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Có thể chế biến theo nhiều cách, nhưng ốc luộc với mắm cua cay hoặc muối chanh là một cách đơn giản nhưng ngon miệng.
Gợi ý một vài tour du lịch Côn Đảo bằng tàu hấp dẫn của Du lịch Nụ cười Mê Kông để du khách tham khảo:
Nếu có dịp ghé thăm Côn Đảo, hãy thưởng thức đầy đủ những đặc sản ngon tuyệt của địa phương. Limody.vn hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ trong những chuyến đi của mình.
Độc đáo bát phở thịt bò tơ Ba Tri nguyên con tươi sạch, của đầu bếp đạt giải vàng "Người nấu phở Vàng" Việt Nam
Thịt của loại mực một nắng này vô cùng tươi ngon, ngọt đậm đà vị biển, dai mềm vừa phải, dùng để chế biến món ăn gì cũng rất thơm ngon. Ngon nhất phải kể đến mực xào chua ngọt và mực nướng muối ớt, với cách chế biến này sẽ giữ lại được trọn vẹn vị ngọt đặc trưng của thịt mực.
Sau khi mở được vỏ ốc, bạn sẽ thấy phần con dao thịt ốc lớn bên trong. Khi được nấu chín, thịt ốc tai tượng rất giòn và thơm, khi con dao nhai tạo ra tiếng sần sật gần như nhai sụn non vậy. Thịt ốc tai tượng trắng như mực, lại ăn rất giòn và dai.
Kinh nghiệm du lịch 6 Senses Côn Đảo tận hưởng vẻ đẹp của resort tốt nhất Đông Nam Á
Quán sở hữu nguồn nguyên liệu phong phú, đồ ăn được nấu vừa miệng, các bạn có thể đến thưởng thức những món ăn chất lượng nhưng chi phí được tiết kiệm tối đa.
Thăm di tích lịch sử Sở Muối ở Côn Đảo sống lại năm tháng lịch sử hào hùng
Vị ngọt của thịt nhum lan tỏa cùng vị mằn mặn của biển, vị chua, vị béo và vị bùi rất đặc trưng. Tất cả những hương vị ấy hòa lẫn vào nhau tạo thành một thứ mắm đầy quyến rũ.
Sau khi mua hải sản, bạn có thể học hỏi từ người dân ở làng chài cách chế biến sao cho ngon nhất hoặc nhờ người chế biến nếu không mang theo bếp.
Cách chế biến nước mắm nhum cũng rất tỉ mỉ, những con dao con nhum nhỏ chắc thịt được lựa chọn kĩ lưỡng, ướp với muối, tiêu và tỏi tươi theo công thức gia truyển rồi ủ trong 10-fifteen ngày.